コセンファームの農作物

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コセンファームの農作物


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コセンファームでは、高菜、ジャガイモ、大根、ブロッコリー、玉ねぎ、米などをそれぞれに適した農地で栽培しています。
創業当時は、3000m2でしたが、現在では21町歩(約208257m2 東京ドーム4.4個分)で栽培しています。

週1回の合同ミーティングでは、鶏の採卵や飼養の状況報告や提案、野菜の生育状況の報告や相談、技術的なディスカッション等を行います。報告や記録したデータとミーティング内容を基礎に、飼育計画や栽培計画、1年を通した事業計画を作りスケジュール管理しています。

コセンファーム 年間栽培計画

作物 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月
キャベツ 種まき 植付開始    収穫         収穫        
キャベツの種類は、約300種類。品種に合わせて、種まき、植付、収穫を行います。
タカナ 種まき 植付   収穫       収穫        
株の成長に合わせて、冬の収穫、春の収穫を行います。
漬物用ダイコン   種まき/植付     収穫 → 収穫            
肉質の整った、漬物用大根を栽培しています。
ジャガイモ         種まき → 種まき 植付     収穫 → 収穫  
ハウス内で、芽だし(浴光育芽)を行います。
    収穫               種まき 植付
ヒノヒカリを栽培しています。